惊蛰到,万物复苏

2019-03-06 阅读:970

惊蛰,是24节气中的第3个节气。惊蛰之前,动物入冬藏伏土中,不饮不食,称为“蛰”,也就是冬眠。

惊蛰风俗


1

祭白虎

中国的民间传说白虎是口舌、是非之神,每年都会在这天出来觅食,开口噬人。


所谓祭白虎,是指拜祭用纸绘制的白老虎,纸老虎一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙。拜祭时,需以肥猪血喂之,使其吃饱后不再出口伤人,继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上,使之充满油水,不能张口说人是非。



2

蒙鼓皮

惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身,长了翅膀的大神,一手持锤,一手连击环绕周身的许多天鼓,发出隆隆的雷声。


惊蛰这天,天庭有雷神击天鼓,人间也利用这个时机来蒙鼓皮。


3

“打小人”

惊蛰象征农历二月份的开始,平地一声雷,唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁,家中的爬虫走蚁又会应声而起,四处觅食。


所以古时惊蛰当日,人们会手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味,久而久之,渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯,亦即“打小人”的前身。


 


饮食养生


惊蛰处于冬春季节交替时期,气温变化幅度较大,并会出现雷雨或连续阴雨,养生尤其注意饮食。

适当多吃温热健脾食物

惊蛰时天气虽然有所转暖,但余寒未清,在饮食上宜多吃些温热的食物以壮阳御寒,如韭菜、洋葱、天蒜、魔芋、香菜、生姜、葱等,这些食物性甘味辛,不仅可祛风散寒,而且能抑制春季病菌的滋生。


多吃野菜有益健康


惊蛰以后,野菜陆续上市。野菜吸取天自然之精华,其营养丰富,有些本身就是药材,多食有益健康。


荞菜


荞菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,尤其是富含碳水化合物,可以有效供给大脑代谢所需的葡萄糖,缓解疲惫乏力、眩晕健忘、失眠易怒等症状;还能健脾暖胃、帮助消化。脾胃虚弱,食欲不振,胃肠积滞的人可以多吃。


 


荞菜中还含有荞菜酸,能起到凝血作用,可以治疗内伤出血、咯血、妇女月经过多等症状,经常食用荞菜,还可以抑癌抗癌、调经、抗衰老。


蒲公英


蒲公英性寒,味甘、微苦,具有清热解毒、消肿散结的功效,可防治上呼吸道感染、眼结膜炎、流行性腮腺炎、乳痈肿痛、痢疾、泌尿系感染、盆腔炎、痈疖疗疮、咽炎等。


蒲公英嫩叶可生吃、炒食、做汤、抢拌、做馅等。蒲公英干燥后可以入药,还可以用来泡茶喝,作为日常保健。

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